Österreich, Burgenland
Zweigelt
92 Punkte A La Carte Österreichs Weinführer 2020
Jugendliche Farbe, Kirsche, kandierte Orange, Heidelbeere, saftiger Wein, balancierte, lebendige Struktur, fruchtig-feiner Trinkfluss, feinfruchtiger Nachhall, Cranberry im samtigen Finish.
Beschreibung
Kräftiges Rubingranat, fruchtig-schokoladig mit leichten Vanilleanklängen, am Gaumen harmonisch-kräftig, erinnert an Amarenakirsch, schön eingebundene Tannine, langanhaltender Abgang
Auszeichnungen
91 Punkte A La Carte
Bewertungen
90 Pkt. Falstaff Rotweinguide 2020
dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit etwas Edelholzwürze unterlegtes dunkles Waldbeerkonfit, zart nach Nougat und schwarzer Kirschfrucht. Saftig, eingebundenes Tannin, extraktsüß, Brombeeren im Abgang, würzig im Nachhall, kraftvoller Speisenbegleiter.
Zertifikate
Alkohol
13,5%
Analysedaten
trocken
1,0 g/l Restzucker
5,1 g/l Säure
Vinifizierung
Nach dem biologischem Säureabbau kommt er Zweigelt in gebrauchte Barriquefässer mit 225Liter und lagert darint ca 12-15 Monte.
Lage: Hölzl
Unterboden: schwer, schotterreich, lehmig Oberboden: schottiger Lehm Milde Winter, sehr warme Sommer, wenig Niederschlag
Boden
Lehmboden
Speiseempfehlungen
Der Zweigelt eignet sich als gute Speisenbegleiter zu Gemüse, Pasta und Fleischgerichten
