Österreich, Burgenland
Blaufränkisch
Beschreibung
Deutliches Purpur, von der etwas dunkleren Art, feiner Lilarand, kräftige Schlierenbildung. Markanter Duftauftakt, der keinen Zweifel an der Souveränität dieses Blaufränkischexponenten lässt. Ätherisch verbrämt. Wildes Kirschspektakel, Piment, schwarzer Tee, Zesten und Zimtrinde, aber auch reife Nektarinen und geröstete, frische Nüsse, feine Holzauswahl. Trocken, dicht gestaffelt und dabei stets von anhaltender Fruchtpikanz, markant und multidimensional, fein rauchig mit Zimt und Kardamom, Lorbeer, Wacholder - geröstet. Eindeutig mineralische Art und fleischig, immens langer Abgang.
Alkohol
14,5%
Analysedaten
trocken
1,9 g/l Restzucker
5,7 g/l Säure
Lage
Plachen
