Österreich, - Keine Subregion
Zweigelt, St. Laurent
Beschreibung
Die Naturschönheit 2017 ist eine Bio-Rotwein-Cuvée aus Zweigelt und St. Laurent. In der Nase eine tiefe, dunkle Frucht mit Würze und Terroir. Am Gaumen nach schwarzen Kirschen, burgundisch würzig, dabei weich und elegant. Zweigelt: 18 Jahre alte Reben, veredelt auf der Unterlage 5BB, gewachsen auf dem kargen Schotterboden St. Laurent: 13 Jahre alte Reben, veredelt auf der Unterlage SO4, gewachsen auf den Schotterböden mit lehmigen Unterböden.
Zertifikate
Alkohol
12,5%
Analysedaten
trocken
Vinifizierung
Maischestandzeit 18 Tage, biologischer Säureabbau und Ausbau im großen Holzfass, minimaler Schwefelzusatz
Lage
Zweigelt: karger Schotterboden. St. Laurent: Schotterboden mit lehmigem Unterboden
