Österreich, - Keine Subregion
Sämling 88
Beschreibung
Tiefgängig, dicht und überaus sortenaffin mit satten Fruchttönen von Maracuja, Mango und Litschi, röstig-süße Aromen, grüner Tee, komplexer Aromabogen, präzises Süße-Säure-Spiel, hochelegant, vielschichtig, beeindruckende Länge, rassiges Finale.
Bewertungen
Alkohol
8,5%
Analysedaten
süß
182,0 g/l Restzucker
8,0 g/l Säure
Vinifizierung
22 Monate im Stahltank vergoren und gelagert.
Trinkreife
Trinktemperatur: 10-12°
Speiseempfehlungen
Dessert mit Früchten, Topfenkuchen, Creme Brulee, würziger Käse
