Österreich, Burgenland
Zweigelt
Beschreibung
Gebietstypisch und herkunftsbetont. Ein Bilderbuch Zweigelt aus unserer Region. Kirschfruchtig, charmat mit gutem Trinkfliuss. Elegant strukturiert und lang anhaltent. Harmonisch und vielseitig zu kombinieren, etwa zu herzhafter Pasta, Schmorgerichte, dunklem Geflügel oder auch Grilladen vom Schwein.
Auszeichnungen
90 Punkte Falstaff Weinguide
Bewertungen
Zertifikate
Alkohol
13,5%
Analysedaten
trocken
Vinifizierung
Gärung, dreiwöchige Maischestandzeit und biologischer Säureabbau im Edelstahl. Zehnmonatiger Ausbau zur Hälfte in gebrauchten Barriquefässern
Lage
Leichte, schotterreiche Böden mit kalkhaltigen Sedimenten als Ursprungsmaterial.
Boden
Leichte, schotterreiche Böden mit kalkhaltigen Sedimenten als Ursprungsmaterial.
Speiseempfehlungen
Vielseitig zu kombinieren, etwa zu herzhafter Pasta, Schmorgerichte, dunklem Geflügel oder auch Grilladen vom Schwein.
