Chardonnay Ried Edelgrund 2017

Beschreibung

92 Punkte Falstaff Burgunder Trophy 2019

https://www.falstaff.at/ld/w/weingut-familie-riepl/

trocken, Alk.13,5% Vol.

Kräftiges Strohgelb, etwas Vanille und Caramell im Duft, am Gaumen vollmundig von cremiger Textur, kräftiger Extraktgehalt, weich und mollig im Abgang;

Speiseempfehlung kräftigen Fischgerichten, Käse, Pilzgerichte Lachs und Pasteten, Käse

Optimale Serviertemperatur: 10°C Kategorie: Falstaff prämiert - Schlüsselwort: Edelgrund

Auszeichnungen

92 Punkte Falstaff Weinguide

Vinifizierung

Der Wein wurde zum letzten Drittel der Gärung in neue Barriques gefüllt und dort zu Ende vergoren. Dann verweilte er auf der Hefe unter ständigem Rühren weitere 12 Monate, bis er letztendlich geklärt und abgefüllt wurde.

Lage

Edelgrund