Österreich, Neusiedlersee DAC
Chardonnay, Weißer Burgunder
Beschreibung
"In der Nase sehr feiner Duft nach Kräuteraromen, frische Birne, am Gaumen elegant und feinwürzig, dezent nach Gewürznelke, runder harmonischer Abgang."
Bewertungen
Alkohol
13,5%
Analysedaten
trocken
1,0 g/l Restzucker
4,5 g/l Säure
Vinifizierung
im Eichenfaß 500 l
Lage: Heideboden
Heideboden ist eine ebene Großlage zum Neusiedlersee.
Boden
Schwarzerde mit Schotter- und Sandanteil
Speiseempfehlungen
"Luftgetrockneter Hirsch- oder Wildschweinschinken, Räucherlachstascherl, Blunzngröstl, Käse"
