Description
Offene Maischegärung, Pressung nach vierzehn Tagen, biologischer Säureabbau im Holzfass. Tiefdunkles Rubinrot mit reifen Rändern, vielschichtiger Weichselduft und Waldbeernoten, feine Zimt - Vaniliehaube, komplexe und dichte Struktur, röstiges Eichenflair mit einem mächtigen weichen Körper und duftigen Abgang. 100% neue französische Eiche
24 Monate gelagert
Alcohol
13.5%
Analytical data
dry
1.0 g/l residual sugar
4.5 g/l acidity
Vineyard
Eisenberg - Rechnitz







