Eisenberg DAC Blaufränkisch 2018
Österreich, Eisenberg DAC
Blaufränkisch
Beschreibung
Offene Maischegärung, Pressung nach vierzehn Tagen, biologischer Säureabbau im Stahltank.
Dunkles Rubingranat. In der Nase fein einladende Weichsel-Brombeernote. Edelholzanklänge. Am Gaumen elegant und stoffig mit feinem Fruchtschmelz und gut integrierter Tanninstruktur. Gute Länge im Abgang.
Alkohol
14,0%
Analysedaten
trocken
0,8 g/l Restzucker
5,8 g/l Säure
Lage
Rechnitz
