Beschreibung
Offene Maischegärung, Pressung nach vierzehn Tagen, biologischer Säureabbau im Holzfass. Tiefdunkles Rubinrot mit reifen Rändern, vielschichtiger Weichselduft und Waldbeernoten, feine Zimt - Vaniliehaube, komplexe und dichte Struktur, röstiges Eichenflair mit einem mächtigen weichen Körper und duftigen Abgang. 100% neue französische Eiche
24 Monate gelagert
Alkohol
13,5%
Analysedaten
trocken
1,0 g/l Restzucker
4,5 g/l Säure
Lage
Eisenberg - Rechnitz







