Neusiedlersee DAC Reserve Zweigelt Ried Luckenwald 2017
Österreich, Neusiedlersee DAC
Zweigelt
Beschreibung
Tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Vielschichtige Nase, Schwarzkirsche, Waldbeeren und Bitterschokolade. Am Gaumen balanciert, griffig mit samtigem Tannin. Langer Abgang.– Potential für viele Jahre.
Auszeichnungen
93 Punkte A La Carte
92 Punkte Falstaff Weinguide
Zertifikate
Alkohol
14,0%
Analysedaten
trocken
1,4 g/l Restzucker
1,4 g/l Säure
Vinifizierung
Gärung, vierwöchige Maischestandzeit und biologischer Säureabbau im Edelstahl. Ausbau für 12 Monate im Barrique.
Lage
Westhang mit geringer Steigung. Fruchtbare Schwarzerde mit Schotterauflage variierender Dicke, stark kalkhaltiger Lehm im Untergrund.
Boden
Westhang mit geringer Steigung. Fruchtbare Schwarzerde mit Schotterauflage variierender Dicke, stark kalkhaltiger Lehm im Untergrund.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Wildgerichten wie Ragout vom Junghirsch sowie zu Schmorgerichten, Ente, Gans und Lammfleisch.
