Beschreibung
Tiefdunkles Jugendliches Rubin, in der Nase wunderschöne Aromen mit ausgeprägter Würze, Vollreif am Gaumen, ausgestattet mit weichen Tanninen, elegante Struktur
Alkohol
14,0%
Analysedaten
trocken
1,7 g/l Restzucker
5,1 g/l Säure
Vinifizierung
Traubenselektion bis 8 Trauben per Rebstock, 10 Tage Maischestandzeit, 20 Monate gereift und ausgebaut im gebrauchten Barrique
Lage
Kaiserberg