Umwerfende Brombeere- und Heidelbeere-Nase. Intensiv und elegant fruchtig, cremige Textur, völlig ausgewogen und in sich stimmig.
Mittelburgenland DAC Reserve Blaufränkisch Biiri 2017
Austria, Mittelburgenland DAC
Blaufränkisch
Description
Dieser Blaufränkisch präsentiert sich dunkelrubinrot mit einer intensiven Brombeernase und feinen Röstaromen, die sich am Gaumen fortsetzen. Die schöne Frucht und Komplexität am Gaumen,die eleganten Tannine, die sich ausgezeichnet einfügen, ergeben einen kraftvollen Körper mit langanhaltendem Abgang.
Tasting Notes
Alcohol
14.0%
Analytical data
dry
{0} g/l residual sugar
{0} g/l acidity
Vinification
Gärung: Stahltank bei ca. 28-30° C; Maischestandzeit: 14 Tage; Ausbau: 18 Monate in Barriques
Vineyard: Altes WEingebirge
Lage: Altes Weingebirge, Mittelburgenland
Süd-West-Lage, mittelschwerer Lehm-Tonboden, mäßiger Kalkanteil, an den Hängen leichte Sandplatten, gute Wasserspeicherfähigkeit, beste Bedingungen für perfekte physiologische Reife.
