PHOENIX N° 22 2017
Austria, Burgenland
Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Description
Großzügige Aromenführung in der Nase mit Anklängen von Hibiskus, eingelegten Zwetschken und Waldhimbeeren, auch Piment und Gewürznelke; sanfte Machart, Kirsche, Zwetschken und Früchtebrot, sanft-blättrig unterlegt, hochwertiger Holzeinsatz und passende Tanninstütze bei passender Säure, strukturbetonter, hochwertiger Blend mit guter Abstimmung.
Awards
92 pts Falstaff Wine Guide
93 pts A La Carte
Tasting Notes
Alcohol
13.5%
Analytical data
dry
Vinification
Vinifizierung | traditionelle temperaturkontrollierte, Vergärung im Edelstahltank, überbrausen der Maische Ausbau | 18 Monate im Barriquefass, Troncias- und Allier-Eiche
Vineyard
Goldberg, Kart und Satz
Soil Type
Braunerde, schottrig, steinig
Food Pairing
Großzügig Aromenführung in der Nase mit Anklängen von Hibiskus, eingelegten Zwetschken und Waldhimbeeren, auch Piment und Gewürznelke; sanfte Machart, Kirsche, Zwetschken und Früchtebrot, sanft-blättrig unterlegt, hochwertiger Holzeinsatz und passende Tanninstütze bei passender Säure, strukturbetonter, hochwertiger Blend mit guter Abstimmung.
