Österreich, Burgenland
Merlot
Beschreibung
Lage: Kleiner Wald Boden: Kalk Ernte: Handlese Ertrag: 21 hl/ha Vergärung: Maischegärung mit händischem Unterstoßen, keine Zufuhr von Wärme, keine Konzentrationsverfahren, Spontangärung Ausbau: als Große Reserve - zuerst 30 Monate Reife im neuen Holz, dann 18 Monate in der Flasche
Komplexität, Kraft und Eleganz.
Auszeichnungen
91 Punkte Wein-Plus
Bewertungen
Alkohol
14,0%
Analysedaten
trocken
