StephanO Das-Wein-Gut
Austria, Eisenberg, Deutsch Schützen
About
In den 7 ha Weingärten des Südburgenlandes setzt Stephan Oberpfalzer sorgfältig und bedachtsam einen gezielten Schnitt nach dem anderen, Stock für Stock, ohne den sofortigen Ertrag im Kopf, sondern mit dem Ziel im Blick, die Gesundheit und die ausgewogene und langsame Entwicklung seiner Weingärten zu sichern. Moderne Weingartenbewirtschaftung, die es ermöglicht, gesunde, selektionierte Rebstöcke zu schaffen, ist nicht nur Ehrensache, sondern die Grundlage für naturnahen Weinbau und möglichst schonende Verarbeitung der besten Trauben. Die alte Philosophie der Weingartenarbeit, die den alten Reben hohen Wert zuschrieb und so die Qualität des Ertrags erhöhte, vertritt er bis ins kleinste Detail. Die konsequente Fortführung dieser Arbeitsweise auch bei der Vinifizierung führt dazu, dass die Weine des Weingutes StephanO die Sortentypizität und das Terroir des Südburgenlandes auf extrem hohem Niveau wiederspiegeln.
Winemaker
Stephan Oberpfalzer
Growing area
Eisenberg
Founded
2009
A:
T:
Products
Leithaberg DAC Grüner Veltliner juno 2016
Austria, Leithaberg DAC
Grüner Veltliner
Eisenberg DAC Blaufränkisch trinculo 2016
Austria, Eisenberg DACBlaufränkisch
Eisenberg DAC Reserve Blaufränkisch gonzalo 2016
Austria, Eisenberg DACBlaufränkisch
fasching 2016
Austria, Eisenberg DACBlaufränkisch
stephano reloaded 2015
Austria, BurgenlandBlaufränkisch, Zweigelt, Merlot