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StephanO Das-Wein-Gut

fasching 2016

Austria, Eisenberg DAC
Blaufränkisch
Eisenberg DAC Reserve Blaufränkisch gonzalo 2016
stephano reloaded 2015
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28.00 EUR
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Description

Kräftiges Rubingranat, zarte violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zart floral unterlegtes Beerenkonfit, schwarze Kirsche, zart tabakig, dezente Kräuterwürze. Saftig, rotbeeriger Touch, integrierte Tannine, salzig-mineralischer Körper, feine Extraktsüße, ein lebendiger Speisebegleiter.

Awards

92 pts Falstaff Wine Guide

Alcohol

14.0%

Analytical data

dry

{0} g/l residual sugar
{0} g/l acidity

Vinification

In offenem Holzbottich vergoren schonende Pressung nach 22 Tagen biologischer Säureabbau während der Gärung Lagerung im gebrauchten Tonneaux (Zweitfüllungen und Drittfüllungen)

Vineyard: Fasching

Eisenberg Ried Fasching grüner Verwitterungsschiefer

Soil Type

grüner Verwitterungsschiefer

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2020