Wein-Burgenland-Winzer
Rotweine Lang

Cuvée Excelsior 2017

Österreich, - Keine Subregion
Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Mittelburgenland DAC Reserve Blaufränkisch L1 2017
V-MAX Blaufränkisch Grand Réserve 2015

Beschreibung

Tiefdunkles Violett. Brombeere und Pflaume in Rum, Exotik von Ingwer und Eukalyptus, kräftiger, extraktreicher Körper, sehr lang und exotisch finessenreich. Ein Wein, der mit seinem feurigen Temperament verführt.

Auszeichnungen

5 stars Vinaria Medals

94 Punkte Falstaff Weinguide

A La Carte

Bewertungen

92 Punkte Falstaff Rotwein Guide 2018

Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Schwarze Beerenfrucht, reife Kirschen, dezente Edelholzwürze, wirkt noch etwas zurückhaltend. Saftig, gute Komplexität, Brombeeren, präsente, noch etwas fordernde Tannine, mineralisch und anhaltend, wird von weiterer Flaschenreife profitieren.

Alkohol

14,0%

Analysedaten

trocken

1,1 g/l Restzucker
5,5 g/l Säure

Vinifizierung

Ausbau: 24 Monate gereift im neuen französischen Eichenfass.

Trinkreife

Empfohlene Trinktemperatur: 18 °C; Optimale Trinkreife: ab 2018; Lagerfähigkeit: mindestens 10 Jahre

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu kräftigen Fleischspeisen und Bitterschokolade.