Wein-Burgenland-Winzer
Rotweine Lang

V-MAX Blaufränkisch Grand Réserve 2015

Österreich, Burgenland
Blaufränkisch
Cuvée Excelsior 2017

Beschreibung

30 Monate gereift in Barriquefässern (neues Fass) Dunkles Violett, elegant und vielschichtig in allen Facetten, intensive Frucht schwarzer Beeren, Röstung von Kaffee, Würze von Pfeffer und Bitterschoko, Am Gaumen Edelholz, seidige, saftige Tannine, schmeichelnde Textur, charaktervoll u. finessenreich. Harmonie pur mit großem Potential. Packend und lang, lang, lang... a never ending story!

Auszeichnungen

94 Punkte Falstaff Weinguide

Bewertungen

94 Punkte Falstaff Rotwein Guide 2019

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Nuancen von Zedernholz, Anklänge von Cassis und schwarzen Waldbeeren, feine tabakige Note, dezent nach Dörrfeigen. Komplex, stoffig, extraktsüß, reife, tragende Tannine, Herzkirschen, Zwetschken und Nougat im Abgang, sehr gute Länge, sicheres Reifepotenzial.

Alkohol

14,5%

Analysedaten

trocken

1,3 g/l Restzucker
5,6 g/l Säure

Vinifizierung

Ausbau: 30 Monate gereift im neuen französischen Eichenfass

Trinkreife

Empfohlene Trinktemperatur: 18 °C; Optimale Trinkreife: ab 2025; Lagerfähigkeit: ca. 15 Jahre

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu kräftigen Fleischspeisen, Wild und Bitterschokolade.