vinum sine nomine 2017
Österreich, Burgenland
Merlot, Cabernet Sauvignon
Description
Ungemein tiefe Nase von schwarzem Kampot-Pfeffer, Hibiskus, Maulbeeren, Cassis und Zwetschken, viel Tiefe anzeigend, nobles Holz; fokussiert und athletisch bei satter Fruchttiefe, elegantem Holz, beachtliche Substanz und Länge, einer der besten Sine Nomine der letzten Jahre (Rüdiger Pröll, Vinaria 19/20).
Awards
93 Punkte Falstaff Weinguide
93 Punkte A La Carte
Alcohol
14.0%
Analytical data
trocken
Vinification
Vinifizierung | traditionelle Maischegärung im temperaturkontrollierten Edelstahltank, BSA im Barrique Ausbau | 15 Monate neue Barriques, Troncias- und Alliereiche, Erstbefüllung, 5 Monate Ausbau in 500 l Fässern
Vineyard
Goldberg
Food Pairing
Ungemein tiefe Nase von schwarzem Kampot-Pfeffer, Hibiskus, Maulbeeren, Cassis und Zwetschken, viel Tiefe anzeigend, nobles Holz; fokussiert und athletisch bei satter Fruchttiefe, elegantem Holz, beachtliche Substanz und Länge, einer der besten Sine Nomine der letzten Jahre (Rüdiger Pröll, Vinaria 19/20).
