vinum sine nomine 2017
Österreich, Burgenland
Merlot, Cabernet Sauvignon
Beschreibung
Ungemein tiefe Nase von schwarzem Kampot-Pfeffer, Hibiskus, Maulbeeren, Cassis und Zwetschken, viel Tiefe anzeigend, nobles Holz; fokussiert und athletisch bei satter Fruchttiefe, elegantem Holz, beachtliche Substanz und Länge, einer der besten Sine Nomine der letzten Jahre (Rüdiger Pröll, Vinaria 19/20).
Auszeichnungen
93 Punkte Falstaff Weinguide
93 Punkte A La Carte
Alkohol
14,0%
Analysedaten
trocken
Vinifizierung
Vinifizierung | traditionelle Maischegärung im temperaturkontrollierten Edelstahltank, BSA im Barrique Ausbau | 15 Monate neue Barriques, Troncias- und Alliereiche, Erstbefüllung, 5 Monate Ausbau in 500 l Fässern
Lage
Goldberg
Speiseempfehlungen
Ungemein tiefe Nase von schwarzem Kampot-Pfeffer, Hibiskus, Maulbeeren, Cassis und Zwetschken, viel Tiefe anzeigend, nobles Holz; fokussiert und athletisch bei satter Fruchttiefe, elegantem Holz, beachtliche Substanz und Länge, einer der besten Sine Nomine der letzten Jahre (Rüdiger Pröll, Vinaria 19/20).
