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Rotweine Lang

Cuvée Excelsior 2017

Austria, - No subregion
Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Mittelburgenland DAC Reserve Blaufränkisch L1 2017
V-MAX Blaufränkisch Grand Réserve 2015
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Description

Tiefdunkles Violett. Brombeere und Pflaume in Rum, Exotik von Ingwer und Eukalyptus, kräftiger, extraktreicher Körper, sehr lang und exotisch finessenreich. Ein Wein, der mit seinem feurigen Temperament verführt.

Awards

5 stars Vinaria Medals

94 pts Falstaff Wine Guide

A La Carte

Tasting Notes

92 Punkte Falstaff Rotwein Guide 2018

Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Schwarze Beerenfrucht, reife Kirschen, dezente Edelholzwürze, wirkt noch etwas zurückhaltend. Saftig, gute Komplexität, Brombeeren, präsente, noch etwas fordernde Tannine, mineralisch und anhaltend, wird von weiterer Flaschenreife profitieren.

Alcohol

14.0%

Analytical data

dry

{0} g/l residual sugar
{0} g/l acidity

Vinification

Ausbau: 24 Monate gereift im neuen französischen Eichenfass.

Maturity

Empfohlene Trinktemperatur: 18 °C; Optimale Trinkreife: ab 2018; Lagerfähigkeit: mindestens 10 Jahre

Food Pairing

Passt hervorragend zu kräftigen Fleischspeisen und Bitterschokolade.

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