Austria, Mittelburgenland DAC
Blaufränkisch
20 Monate gereift in Barriquefässer (neues Fass) Tiefdunkles Violett, Duft weich und komplex, vollreife Brombeeren und Maulbeeren, Röstaromen, etwas Nougat. Am Gaumen vollreife schwarze Beeren, Würze von Pfeffer und Kaffee-Schoko-Praliné, herrliche Extraktsüße, reife, samtige Tannine, Satin-seidige Textur; sehr lang und vielschichtig. Von einem zarten Schokokuss getragen.
17.5 pts Vinaria Rating
A La Carte
93 pts Falstaff Wine Guide
92 Punkte Falstaff Rotwein Guide 2019
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart kräuterwürzig unterlegte schwarze Kirschenfrucht, Brombeeren, kandierte Orangenzesten, ein Hauch von Nougat. Saftig, komplex, reife Kirschen, integrierte Tannine, stoffig und frisch, Brombeer-Nougatnachhall, gutes Entwicklungspotenzial.
14.0%
dry
Ausbau: 15–18 Monate gereift im neuen französischen Eichenfass
Hochberg
Empfohlene Trinktemperatur: 18 °C; Optimale Trinkreife: ab 2018; Lagerfähigkeit: ca. 10 Jahre
Passt hervorragend zu kräftigen Fleischspeisen und Wild.
