Österreich, - Keine Subregion
Zweigelt
Description
Wildkirschen, reife Tomaten und Brombeeren und Nougat, präsente Beerenfrucht, fleischiger Rotweincharakter, süß-erdige Pikanz, guter Säurebiss und passender Tanningripp.
Alcohol
8.0%
Analytical data
süß
{0} g/l residual sugar
{0} g/l acidity
Vinification
22 Monate im Stahltank vergoren und gelagert.
Maturity
Trinktemperatur: 10-12°
Food Pairing
Lebkuchenmoussee mit Fruchtspiegel, Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster, Gänseleber gebraten mit geschmorten Zwetschken
