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Weingut Angerhof Tschida

Muskat Ottonel Auslese 2018

Austria, - No subregion
Muskat Ottonel
Auslese 2018
Welschriesling Beerenauslese 2017
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9.50 EUR
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Description

Schon in der Nase ausgesprochen sortentypischer Auftritt mit Lavendel, Navelorangen und Wiesenhonig, auch Zuckermelone und zitronig-ätherische Anklänge, hübsch offen; seidig-saftiger Auftritt am Gaumen mit der richtigen Mischung aus herb-fruchtigen Aspekten á la Steinobst und reifen Agrumen sowie ätherisch-würzigen Kräuternoten, fleischig-süß mit anregendem Zucker-Säure-Spiel bis ins Finale.

Alcohol

8.5%

Analytical data

sweet/dessert

{0} g/l residual sugar
{0} g/l acidity

Vinification

Im Stahltank vergoren und gelagert.

Maturity

Trinktemperatur: 10-12°

Food Pairing

Ideal zu Pasteten, asiatische Küche mit pikant-süß-sauren Soßen, Käse würzig, Auflauf, Strudel, Knödel süß und pikant.

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