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Weingut Gesellmann

hochberc weiß 2022

Austria, Burgenland
Gemischter Satz
Chardonnay Ried Steinriegel 2021
Chardonnay 2022
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Description

In der Farbe kräftiges Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase große Aromenvielfalt, reife Birnen, ein Hauch von Mandarine und Ananas. Am Gaumen füllig, mit zarter Holzwürze und einer unglaublichen Länge im Abgang.

Tasting Notes

Alcohol

14.0%

Analytical data

dry

{0} g/l residual sugar
{0} g/l acidity

Vinification

Die Trauben wurden von Hand geerntet. Die Vergärung (Spontangärung) vollzog sich in kleinen Eichenfässern. Der Wein lagerte für insgesamt 11 Monate auf der Feinhefe.

Vineyard

Hochberg

Food Pairing

Gegrillter Fisch, helles Fleisch, Asia Gerichte

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2020